México eleva arancel al azúcar para proteger a productores y fortalecer la industria nacional

El Gobierno de México anunció un incremento del 156 por ciento ad valorem en el arancel de importación al azúcar, con el propósito de proteger la producción nacional, equilibrar la competencia en el mercado interno y salvaguardar a un sector que genera 440 mil empleos directos e impacta a más de 15 millones de personas en 267 municipios de 15 estados del país.

La Secretaría de Economía (SE) explicó que esta decisión busca evitar distorsiones en el mercado nacional de azúcar y asegurar condiciones justas para los productores cañeros, cuya actividad abarca desde la siembra hasta la comercialización del producto. De acuerdo con datos oficiales, la industria genera más de 2.2 millones de empleos indirectos y representa una de las principales fuentes de desarrollo en las zonas rurales, además de que México mantiene autosuficiencia en su producción.

Durante el ciclo azucarero 2024-2025, el consumo interno se calculó en 3.9 millones de toneladas, frente a una producción de 4.7 millones y existencias de 1.4 millones, lo que garantiza una oferta suficiente para cubrir la demanda nacional sin necesidad de importaciones.

La SE señaló que no se han otorgado permisos de importación con trato arancelario preferencial. No obstante, desde marzo de 2023 las importaciones de azúcar aumentaron significativamente, al pasar de representar el 15 por ciento del consumo nacional (610 mil toneladas en el ciclo 2023-2024) a 4 por ciento en la actualidad (155 mil toneladas).

Entre 2019 y 2025, las compras externas crecieron más de 1,800 por ciento, provocando una caída en los precios internos y afectando directamente los ingresos de los productores y de la industria azucarera. En promedio, los cañeros reciben el 57 por ciento del valor total de la venta, equivalente a unos 18 mil pesos por tonelada en el mercado nacional; sin embargo, al exportar bajo el Contrato 11, su ingreso se reduce a 8 mil pesos, lo que amenaza la viabilidad económica del sector.

El nuevo arancel sustituye el esquema anterior de 360 dólares por tonelada y se encuentra dentro de los parámetros autorizados por la Organización Mundial del Comercio (OMC). Con esta actualización, el costo de importación del azúcar cruda pasará de 770 a alrededor de 1,050 dólares por tonelada, mientras que el azúcar refinada subirá de 872 a 1,310 dólares por tonelada.

El Diario Oficial de la Federación (DOF) publicó el decreto que formaliza los cambios a la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y Exportación, donde se fijan los nuevos porcentajes de 156 y 210.44 por ciento ad valorem, según el tipo de azúcar. Los productos de azúcar líquida refinada e invertida pagarán el arancel más alto (210.44 por ciento), mientras que la remolacha azucarera y jarabes con alto contenido de sacarosa se gravarán con 156 por ciento.

El documento oficial subraya que el mercado nacional enfrenta una sobreoferta que compromete la rentabilidad del sector. Por ello, el ajuste busca fortalecer la agroindustria cañera mexicana y frenar la entrada de azúcar extranjera a precios que, por su bajo costo, ponen en riesgo la competitividad de los productores locales.

Finalmente, el gobierno federal aseguró que la medida no generará presiones inflacionarias, ya que las importaciones representan una fracción mínima del consumo nacional y los cañeros han acordado redireccionar parte de sus exportaciones al mercado interno para garantizar el abasto y la estabilidad de precios.